Pine Box
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のんびり書いてます。。
ja
2009-11-30T23:36:23+09:00
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ほうとう
まだまだ残業続きで帰りが寒い・・・ってことでなんとなく
衝動買いしたほうとうで簡単あったかごはん。
少し煮込みすぎてか大好きなぼちゃが煮崩れてしまったけど
いや~、あったまった、あったまった♪
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まだまだ残業続きで帰りが寒い・・・ってことでなんとなく
衝動買いしたほうとうで簡単あったかごはん。
少し煮込みすぎてか大好きなぼちゃが煮崩れてしまったけど
いや~、あったまった、あったまった♪
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日記
2009-11-30T23:36:23+09:00
noritama
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noritama
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きのことウィンナーのクリームパスタ
寒くなってきました。。
寒くなるとクリームシチューとかクリーム系のものが食べたくなるので
冷蔵庫の掃除がてらクリームパスタにしてみた。
まだ残業でご飯作る時間はあまりないから、クリームソースじゃなく
牛乳とバターとコンソメで簡単に。。
秋なのに、きのこが高い気がするのは気のせいかし...
寒くなってきました。。
寒くなるとクリームシチューとかクリーム系のものが食べたくなるので
冷蔵庫の掃除がてらクリームパスタにしてみた。
まだ残業でご飯作る時間はあまりないから、クリームソースじゃなく
牛乳とバターとコンソメで簡単に。。
秋なのに、きのこが高い気がするのは気のせいかしら・・・?
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日記
2009-11-24T23:30:07+09:00
noritama
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からし茄子 その2
さて、1晩放置したナスを取り出して続きを作りましょう。
<用意するもの第二弾>
・ナスの浅漬け(買ってきたのでもいいかも!?)
・粉からし 大さじ1
・砂糖 大さじ1.5
・醤油 大さじ0.5
・みりん 大さじ0.5
<作り方第二弾>
1.冷蔵...
さて、1晩放置したナスを取り出して続きを作りましょう。
<用意するもの第二弾>
・ナスの浅漬け(買ってきたのでもいいかも!?)
・粉からし 大さじ1
・砂糖 大さじ1.5
・醤油 大さじ0.5
・みりん 大さじ0.5
<作り方第二弾>
1.冷蔵庫からナスの浅漬けを取り出して水気を絞る
2.ボールに粉からし、砂糖、醤油、みりんをまぜまぜ・・・
3.ナスを2に入れてまぜまぜ・・・
4.全体に絡んだら、袋に戻して空気を抜く
5.冷蔵庫で一晩以上放置したら出来上がり♪
いつもテキトウなんだけど、私の場合は上の分量より
からしとみりん、醤油が多めなので脳天に響く程辛いです。。
分量はまぜまぜした時に調節したほうがいいかも・・・
少し辛くなっちゃっても3日ぐらい置けば落ち着きます。
こんなテキトウなレシピでよければ作ってみてくださいませ~♪
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日記
2009-11-14T23:29:53+09:00
noritama
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からし茄子 その1
リクエストがあったので、遅くなったけど茄子のからし漬けの
テキトウな作り方を2夜連続でご紹介。
&lt;用意するもの第一弾&gt;
・ナス 3本
・塩 小さじ1~1.5
・焼きみょうばん 適量
・ジップロック
&lt;作り方第一弾&gt;
1.ナスを洗って1cm~1....
リクエストがあったので、遅くなったけど茄子のからし漬けの
テキトウな作り方を2夜連続でご紹介。
<用意するもの第一弾>
・ナス 3本
・塩 小さじ1~1.5
・焼きみょうばん 適量
・ジップロック
<作り方第一弾>
1.ナスを洗って1cm~1.5cmの半月切りにする
(切り方はお好みで、、写真のは少し薄過ぎた。。)
2.切ったナスをジップロックに入れて塩と焼きみょうばんを入れる
3.ナス全体にいきわたるように、もみもみ・・・
4.袋の空気をできるだけ抜いて封をする
4.冷蔵庫に1晩放置
まずは浅漬けを作れってことですね。
この前のは色が悪くなったので、焼きみょうばんを入れようと思って
買いに行ったら1袋が大き過ぎたので、テキトウな私はみょうばん入りの
浅漬けの素でやっちゃいました・・・ってことで焼きみょうばんの分量は
わかりません(ほんと、テキトウですみません。。)
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日記
2009-11-13T00:21:51+09:00
noritama
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豚キムチ丼
相変わらず残業続きでまともなご飯が作れてなかったけど、
やっとちょっとだけ落ち着いたので今日はさっさと帰ってきた。
で、作ったのが豚キムチ丼。。
久々に早く帰れたのでゆっくりしたくて結局、簡単な料理に
なってしまった・・・料理嫌いってダメね。
...
相変わらず残業続きでまともなご飯が作れてなかったけど、
やっとちょっとだけ落ち着いたので今日はさっさと帰ってきた。
で、作ったのが豚キムチ丼。。
久々に早く帰れたのでゆっくりしたくて結局、簡単な料理に
なってしまった・・・料理嫌いってダメね。
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日記
2009-11-12T23:10:53+09:00
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殻つきホタテのグリル
残業、飲み会、顎痛により普段以上にお見せできるようなご飯を
作ってなかったので更新が滞ってしまってすみません。
心配してくださった皆様、本当にありがとうございます。
のりたまはお酒が美味しく飲める程度(=充分)に元気です。
さて、今日は殻つきのホタテが安かったのでグリルで焼きまし...
残業、飲み会、顎痛により普段以上にお見せできるようなご飯を
作ってなかったので更新が滞ってしまってすみません。
心配してくださった皆様、本当にありがとうございます。
のりたまはお酒が美味しく飲める程度(=充分)に元気です。
さて、今日は殻つきのホタテが安かったのでグリルで焼きました。
手前がワインとオリーブオイルと塩コショウ、奥が醤油とバター。
オーブンのグリルは時間がわからなくて思わず窓からジーッっと
眺めてしまった。。醤油バターはもちろんだけど、オリーブオイルが
ちょいフンパツしたやつだったので手前のがメチャうまかった~♪
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日記
2009-10-20T23:04:34+09:00
noritama
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本家!焼き鯖寿司
数日前から顎痛が復活・・・大きく口をあけるのも物を噛むのも苦痛。
口を閉じてたり、話をするのはぜんぜん平気なのに。。
そんな中、今日は自分で作ったご飯じゃなく、やっと手に入った念願の
「みちこがお届けする 若狭の浜焼き鯖寿司」を(執念で)いただきました♪
やっぱり美味し~い!!でも...
数日前から顎痛が復活・・・大きく口をあけるのも物を噛むのも苦痛。
口を閉じてたり、話をするのはぜんぜん平気なのに。。
そんな中、今日は自分で作ったご飯じゃなく、やっと手に入った念願の
「みちこがお届けする 若狭の浜焼き鯖寿司」を(執念で)いただきました♪
やっぱり美味し~い!!でも痛ーい。。。。。
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日記
2009-10-13T22:26:29+09:00
noritama
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チキンのトマトソース煮とペッパーライス
トマトソースとチキンは相性バッチリで美味しいね♪
ただ、IHだとフライパンでペッパーライス作る時の
火加減が微妙にわかりづらくて今日も少し固めだった・・・
顎の痛みが復活しちゃうわ。。...
トマトソースとチキンは相性バッチリで美味しいね♪
ただ、IHだとフライパンでペッパーライス作る時の
火加減が微妙にわかりづらくて今日も少し固めだった・・・
顎の痛みが復活しちゃうわ。。
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日記
2009-10-06T22:38:37+09:00
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カレーチャーハン
休日なのにメニューとしては簡単過ぎかもしれないが・・・
チャーハン作るのはめっちゃ苦手なので簡単ではないのです。
そして、本日もパラパラには程遠くなりました。。...
休日なのにメニューとしては簡単過ぎかもしれないが・・・
チャーハン作るのはめっちゃ苦手なので簡単ではないのです。
そして、本日もパラパラには程遠くなりました。。
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日記
2009-10-04T22:50:54+09:00
noritama
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水菜と豆腐のサラダ
今日は顎が痛くて食欲がないのでサラダのみ。
あ~、痛い。。
今日は顎が痛くて食欲がないのでサラダのみ。
あ~、痛い。。
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日記
2009-09-30T22:19:21+09:00
noritama
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