https://pinebox.blog.shinobi.jp/ のんびり書いてます。。 ja 2009-11-30T23:36:23+09:00 https://pinebox.blog.shinobi.jp/%E6%97%A5%E8%A8%98/%E3%81%BB%E3%81%86%E3%81%A8%E3%81%86 まだまだ残業続きで帰りが寒い･･･ってことでなんとなく 衝動買いしたほうとうで簡単あったかごはん。 少し煮込みすぎてか大好きなぼちゃが煮崩れてしまったけど いや～、あったまった、あったまった♪ ...

まだまだ残業続きで帰りが寒い･･･ってことでなんとなく
衝動買いしたほうとうで簡単あったかごはん。
少し煮込みすぎてか大好きなぼちゃが煮崩れてしまったけど
いや～、あったまった、あったまった♪

]]> 日記 2009-11-30T23:36:23+09:00 noritama NINJA BLOG noritama https://pinebox.blog.shinobi.jp/%E6%97%A5%E8%A8%98/%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%A8%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF 寒くなってきました。。 寒くなるとクリームシチューとかクリーム系のものが食べたくなるので 冷蔵庫の掃除がてらクリームパスタにしてみた。 まだ残業でご飯作る時間はあまりないから、クリームソースじゃなく 牛乳とバターとコンソメで簡単に。。 秋なのに、きのこが高い気がするのは気のせいかし...

寒くなってきました。。
寒くなるとクリームシチューとかクリーム系のものが食べたくなるので
冷蔵庫の掃除がてらクリームパスタにしてみた。
まだ残業でご飯作る時間はあまりないから、クリームソースじゃなく
牛乳とバターとコンソメで簡単に。。
秋なのに、きのこが高い気がするのは気のせいかしら･･･？
]]> 日記 2009-11-24T23:30:07+09:00 noritama NINJA BLOG noritama https://pinebox.blog.shinobi.jp/%E6%97%A5%E8%A8%98/%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%97%E8%8C%84%E5%AD%90%E3%80%80%E3%81%9D%E3%81%AE2 さて、1晩放置したナスを取り出して続きを作りましょう。 <用意するもの第二弾> ・ナスの浅漬け(買ってきたのでもいいかも!?) ・粉からし　大さじ1 ・砂糖　大さじ1.5 ・醤油　大さじ0.5 ・みりん　大さじ0.5 <作り方第二弾> 1.冷蔵...

さて、1晩放置したナスを取り出して続きを作りましょう。

<用意するもの第二弾>
・ナスの浅漬け(買ってきたのでもいいかも!?)
・粉からし　大さじ1
・砂糖　大さじ1.5
・醤油　大さじ0.5
・みりん　大さじ0.5

<作り方第二弾>
1.冷蔵庫からナスの浅漬けを取り出して水気を絞る
2.ボールに粉からし、砂糖、醤油、みりんをまぜまぜ･･･
3.ナスを2に入れてまぜまぜ･･･
4.全体に絡んだら、袋に戻して空気を抜く
5.冷蔵庫で一晩以上放置したら出来上がり♪

いつもテキトウなんだけど、私の場合は上の分量より
からしとみりん、醤油が多めなので脳天に響く程辛いです。。
分量はまぜまぜした時に調節したほうがいいかも･･･
少し辛くなっちゃっても3日ぐらい置けば落ち着きます。
こんなテキトウなレシピでよければ作ってみてくださいませ～♪
]]> 日記 2009-11-14T23:29:53+09:00 noritama NINJA BLOG noritama https://pinebox.blog.shinobi.jp/%E6%97%A5%E8%A8%98/%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%97%E8%8C%84%E5%AD%90%E3%80%80%E3%81%9D%E3%81%AE1 リクエストがあったので、遅くなったけど茄子のからし漬けの テキトウな作り方を2夜連続でご紹介。 &amp;lt;用意するもの第一弾&amp;gt; ・ナス　3本 ・塩　小さじ1～1.5 ・焼きみょうばん　適量 ・ジップロック &amp;lt;作り方第一弾&amp;gt; 1.ナスを洗って1cm～1....

リクエストがあったので、遅くなったけど茄子のからし漬けの
テキトウな作り方を2夜連続でご紹介。

<用意するもの第一弾>
・ナス　3本
・塩　小さじ1～1.5
・焼きみょうばん　適量
・ジップロック

<作り方第一弾>
1.ナスを洗って1cm～1.5cmの半月切りにする
(切り方はお好みで、、写真のは少し薄過ぎた。。)
2.切ったナスをジップロックに入れて塩と焼きみょうばんを入れる
3.ナス全体にいきわたるように、もみもみ･･･
4.袋の空気をできるだけ抜いて封をする
4.冷蔵庫に1晩放置

まずは浅漬けを作れってことですね。
この前のは色が悪くなったので、焼きみょうばんを入れようと思って
買いに行ったら1袋が大き過ぎたので、テキトウな私はみょうばん入りの
浅漬けの素でやっちゃいました･･･ってことで焼きみょうばんの分量は
わかりません(ほんと、テキトウですみません。。)
]]> 日記 2009-11-13T00:21:51+09:00 noritama NINJA BLOG noritama https://pinebox.blog.shinobi.jp/%E6%97%A5%E8%A8%98/%E8%B1%9A%E3%82%AD%E3%83%A0%E3%83%81%E4%B8%BC 相変わらず残業続きでまともなご飯が作れてなかったけど、 やっとちょっとだけ落ち着いたので今日はさっさと帰ってきた。 で、作ったのが豚キムチ丼。。 久々に早く帰れたのでゆっくりしたくて結局、簡単な料理に なってしまった･･･料理嫌いってダメね。 ...

相変わらず残業続きでまともなご飯が作れてなかったけど、
やっとちょっとだけ落ち着いたので今日はさっさと帰ってきた。
で、作ったのが豚キムチ丼。。
久々に早く帰れたのでゆっくりしたくて結局、簡単な料理に
なってしまった･･･料理嫌いってダメね。

]]> 日記 2009-11-12T23:10:53+09:00 noritama NINJA BLOG noritama https://pinebox.blog.shinobi.jp/%E6%97%A5%E8%A8%98/%E6%AE%BB%E3%81%A4%E3%81%8D%E3%83%9B%E3%82%BF%E3%83%86%E3%81%AE%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%AB 残業、飲み会、顎痛により普段以上にお見せできるようなご飯を 作ってなかったので更新が滞ってしまってすみません。 心配してくださった皆様、本当にありがとうございます。 のりたまはお酒が美味しく飲める程度(=充分)に元気です。 さて、今日は殻つきのホタテが安かったのでグリルで焼きまし...

残業、飲み会、顎痛により普段以上にお見せできるようなご飯を
作ってなかったので更新が滞ってしまってすみません。
心配してくださった皆様、本当にありがとうございます。
のりたまはお酒が美味しく飲める程度(=充分)に元気です。

さて、今日は殻つきのホタテが安かったのでグリルで焼きました。
手前がワインとオリーブオイルと塩コショウ、奥が醤油とバター。
オーブンのグリルは時間がわからなくて思わず窓からジーッっと
眺めてしまった。。醤油バターはもちろんだけど、オリーブオイルが
ちょいフンパツしたやつだったので手前のがメチャうまかった～♪
]]> 日記 2009-10-20T23:04:34+09:00 noritama NINJA BLOG noritama https://pinebox.blog.shinobi.jp/%E6%97%A5%E8%A8%98/%E6%9C%AC%E5%AE%B6%EF%BC%81%E7%84%BC%E3%81%8D%E9%AF%96%E5%AF%BF%E5%8F%B8 　 数日前から顎痛が復活･･･大きく口をあけるのも物を噛むのも苦痛。 口を閉じてたり、話をするのはぜんぜん平気なのに。。 そんな中、今日は自分で作ったご飯じゃなく、やっと手に入った念願の 「みちこがお届けする 若狭の浜焼き鯖寿司」を(執念で)いただきました♪ やっぱり美味し～い！！でも... 　

数日前から顎痛が復活･･･大きく口をあけるのも物を噛むのも苦痛。
口を閉じてたり、話をするのはぜんぜん平気なのに。。
そんな中、今日は自分で作ったご飯じゃなく、やっと手に入った念願の
「みちこがお届けする 若狭の浜焼き鯖寿司」を(執念で)いただきました♪
やっぱり美味し～い！！でも痛ーい。。。。。
]]> 日記 2009-10-13T22:26:29+09:00 noritama NINJA BLOG noritama https://pinebox.blog.shinobi.jp/%E6%97%A5%E8%A8%98/%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%E7%85%AE%E3%81%A8%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9 トマトソースとチキンは相性バッチリで美味しいね♪ ただ、IHだとフライパンでペッパーライス作る時の 火加減が微妙にわかりづらくて今日も少し固めだった･･･ 顎の痛みが復活しちゃうわ。。...

トマトソースとチキンは相性バッチリで美味しいね♪
ただ、IHだとフライパンでペッパーライス作る時の
火加減が微妙にわかりづらくて今日も少し固めだった･･･
顎の痛みが復活しちゃうわ。。
]]> 日記 2009-10-06T22:38:37+09:00 noritama NINJA BLOG noritama https://pinebox.blog.shinobi.jp/%E6%97%A5%E8%A8%98/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3 休日なのにメニューとしては簡単過ぎかもしれないが･･･ チャーハン作るのはめっちゃ苦手なので簡単ではないのです。 そして、本日もパラパラには程遠くなりました。。...

休日なのにメニューとしては簡単過ぎかもしれないが･･･
チャーハン作るのはめっちゃ苦手なので簡単ではないのです。
そして、本日もパラパラには程遠くなりました。。
]]> 日記 2009-10-04T22:50:54+09:00 noritama NINJA BLOG noritama https://pinebox.blog.shinobi.jp/%E6%97%A5%E8%A8%98/%E6%B0%B4%E8%8F%9C%E3%81%A8%E8%B1%86%E8%85%90%E3%81%AE%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80 今日は顎が痛くて食欲がないのでサラダのみ。 あ～、痛い。。

今日は顎が痛くて食欲がないのでサラダのみ。
あ～、痛い。。
]]> 日記 2009-09-30T22:19:21+09:00 noritama NINJA BLOG noritama